张宝通:富硒产业数字化 助推紫阳成名星
紫阳是我国最早的茶产区。当年神农尝百草,在巴山地区发现了茶叶。周武王灭纣时,古巴国将茶叶献给周武王,是最早的贡茶。我国发现最早的茶叶是汉阳陵的考古茶叶,因为富含硒元素肯定是紫阳茶,紫阳是我国富硒的核心区。紫阳茶不仅富硒,还因为地处我国南方最北端,茶叶品质非常好。法门寺地宫出土的唐朝皇家茶具,说明早于南宋饮茶就已盛行。紫阳实际是我国茶马古道的起点,因为汉唐缺战略物资马匹,但有茶叶,西北有马,需要喝茶帮助消化,古丝绸之路同时也是茶马古道。到清朝时光绪皇帝还喝紫阳茶,陕西省档案馆存有光绪皇帝购买紫阳茶的银票。陈云夫人于若木是我国著名的营养学家,曾建议陈云由杭州龙井改喝了紫阳富硒茶。
安康是我国天然的富硒区,和恩施的硒矿无机硒不同,安康的硒是土壤中天然存在的有机硒,紫阳是安康富硒区的核心区。不仅紫阳的茶是富硒的,紫阳的水、紫阳的鱼、紫阳的粮食、紫阳的蔬菜、紫阳的畜禽、紫阳的土特产、紫阳的药材等都是富硒的。当年修襄渝铁路时,几个湖南兵在家没有生小孩,妻子到紫阳探亲就怀孕了,他们给紫阳县委县政府还送了锦旗。紫阳山青水秀,人口密度很大,生育能力极强,现在国家鼓励生小孩,我调侃:“要生娃,喝富硒茶”。紫阳不仅可以发展富硒食品产业,而且可以打造富硒康养基地。《紫阳县“十四五”数字经济发展规划》对富硒产业的数字化做了很好的部署,可使紫阳富硒茶、富硒食品、富硒康养基地等产业实现数字化升级,通过数字化引领使紫阳从秦巴山区走向全国,成为响誉国内外的保健康养名星县。(作者系陕西省社会科学院研究员)